Die häufigsten Materialien & Geschirrarten im Kindergarten
Ohne Geschirr geht in der Verpflegung gar nichts... Die am häufigsten verwendeten Geschirr-Materialien sind Geschirre aus Porzellan, Hartglas oder Kunststoff. Wobei Kunststoffgeschirr zumeist aus den Materialien Polypropylen (PE) oder Polycarbonat (PC) gefertigt sind. Geschirr aus Melamin wird aus verschiedenen Gründen eher weniger in Großküchen eingesetzt.
Alle Materialien haben ihre Vor- und Nachteile. Im Folgenden werden diese näher betrachtet und verglichen.
Der Klassiker: Geschirr aus Porzellan
Porzellan ist als Material ein Klassiker unter den Geschirrarten und wird oft in Restaurants und Cafés verwendet. Auch in der Kita, im Kindergarten, Hort oder in der Schule ist Porzellan immer eine gute Wahl. Denn es ist stoßfest, langlebig und kann bei hohen Temperaturen in Spülmaschinen und Industriespülmaschinen in aller Regel einfach gereinigt werden. Außerdem speichert Porzellan hervorragend Wärme, sodass sowohl das Essen als auch die Getränke der Kinder länger warm bleiben.
Jedoch ist Kindergartengeschirr aus Porzellan auch empfindlicher als andere Materialien und kann bei Stürzen oder unsachgemäßem Umgang leicht zerbrechen und Scherben hinterlassen. Oft kommt hinzu, dass Porzellan-Geschirr in vielen Fällen eine höhere Investition erfordert, als Geschirr aus anderen Materialien.
Vorteile von Porzellan-Geschirr:
- Robustheit:
Porzellan ist ein hartes Material, das widerstandsfähig gegen Stöße und Kratzer ist. Es kann jahrelang halten, wenn es ordnungsgemäß gepflegt wird. - Hitzebeständigkeit:
Porzellan kann hohen Temperaturen standhalten und ist daher ideal zum Servieren von heißen Speisen und Getränken geeignet. - Ästhetik und Haptik:
Porzellan-Geschirr hat einen eleganten und zeitlosen Look, der den Speisesaal aufwertet. Es ist auch in verschiedenen Designs und Farben erhältlich, so dass es leicht an die Einrichtung angepasst werden kann. Oft fühlt es sich angenehm und "sicher" an. - Hygienisch und leicht zu reinigen:
Porzellan nimmt keine Bakterien und Gerüche auf. In den meisten Fällen ist Porzellangeschirr für Industriespülmaschinen geeignet ("Hotel-Geschirr"),
Nachteile von Porzellan-Geschirr:
- Zerbrechlichkeit:
Porzellan kann zerbrechen, wenn es fallen gelassen wird oder auf harten Oberflächen aufprallt. Wenn es zerbricht, kann es auch scharfe Kanten hinterlassen, die eine Verletzungsgefahr darstellen können. - Gewicht:
Porzellan ist schwerer als Kunststoff-Geschirr, was den Transport und die Handhabung erschweren kann. - Kosten:
Porzellan-Geschirr ist in der Regel teurer als Geschirr aus Kunststoff oder Hartglas und erfordert möglicherweise eine größere Investition.
Geschirr aus Kunststoff – bunte Farben & robuste Oberflächen
Kunststoffgeschirr bietet eine leichte und praktische Alternative zu Porzellan und Hartglas und gilt als die Nummer 1 in Sachen Sicherheit in der Küche für Kinder. Es ist nahezu bruchsicher und leise, wodurch es besonders für den Einsatz im Kindergarten geeignet ist. Zudem gibt es eine große Auswahl an Farben und Designs für Teller, Becher und mehr, was besonders für Kinder attraktiv sein kann.
Vorteile von Kunststoff-Geschirr:
- Bruchsicher:
Keine Scherben! Kunststoff-Geschirr ist i.d.R. absolut bruchfest und minimiert das Verletzungsrisko, wenn Geschirr zu Boden fällt. - Leichtigkeit:
Kunststoff-Geschirr ist leichter als Geschirr aus Porzellan oder Hartglas, was sowohl den Transport als auch die Handhabung erleichtert. - Kosteneffizienz:
Kunststoff-Geschirr ist in der Regel kostengünstiger als Porzellan-Geschirr, was es zu einer erschwinglichen Option für Budgets macht. - Leise:
Lautstärke ist oft ein Problem - Kunststoffgeschirr ist leise...
Nachteile von Kunststoff-Geschirr:
- Hitzeempfindlichkeit:
Für Geschirr aus Kunststoff sind meistens Maximal-Temperaturen für den Gebrauch zu beachten. So kann Kunststoffgeschirr bei sehr hohen Temperaturen schmelzen oder verformt werden. - Umweltbelastung:
Kunststoff-Geschirr ist in der Regel nicht biologisch abbaubar und kann daher die Umwelt belasten, wenn es nicht ordnungsgemäß entsorgt wird. - Reinigung und Pflege:
Oft sind spezielle Pflegeanleitungen für Geschirr aus Kunststoff zu beachten. Vor dem Kauf sollte geprüft werden, ob sich das Kunststoffgeschirr auch für Industriespülmaschinen eignet, falls in der Kita oder Schule diese Spülmaschinen eingesetzt werden. - Diskussion um Schadstoffe:
Für einige Kunststoffe - z.B. Polycarbonat (PC) - gibt es intensive Diskussionen über gesundheitliche Risiken. Fragen und Antworten zu Bisphenol A in verbrauchernahen Produkten aus Polycarbonat werden hier vom Bundesamt für Risikobewertung beantwortet.
Geschirr aus Hartglas: eine echte Alternative
Hartglas oder auch Opalglas ist eine weitere Option für Kindergeschirr in Kitas. Es ist ähnlich wie Porzellan robust und langlebig und kann bei hohen Temperaturen gereinigt werden. Im Gegensatz zu Porzellan ist Geschirr aus Hartglas jedoch bruchsicher und daher auch für den Einsatz mit kleinen Kindern geeignet. Neben dem gilt es als farbbeständig, hygienisch und nimmt keine Gerüche auf.
Vorteile von Hartglas-Geschirr
- Belastbarkeit:
Hartglas-Geschirr ist äußerst langlebig, robust und widerstandsfähig gegenüber Kratzern, Stößen und Abnutzung. Es ist auch stoßfest und kann bei versehentlichem Herunterfallen oder Stößen nicht so leicht brechen. - Hitzebeständigkeit:
Hartglas-Geschirr kann hohen Temperaturen standhalten und eignet sich gut zum Servieren von heißen Speisen und Getränken. - Pflegeleicht und hygienisch:
Geschirr aus Hartglas kann i.d.R. problemlos in Industriespülmaschinen gereinigt werden. Es besitzt eine sehr kratzfeste und glatte Oberfläche. - Vielseitigkeit:
Hartglas-Geschirr ist in verschiedenen Größen, Farben und Formen erhältlich und kann für verschiedene Arten von Speisen und Getränken verwendet werden, von Vorspeisen und Desserts bis hin zu Hauptgerichten und Getränken.
Nachteile von Hartglas-Geschirr
- Hartglas ist bruchsicher aber nicht bruchfest:
Wenn Hartglas mal bricht, entstehen wie bei "normalen" Glas auch hier Scherben, an denen man sich verletzen kann. - Gewicht:
Hartglas ist im Verhältnis zu Geschirr aus Kunststoff schwerer.
Fazit: Das richtige Material für das Kindergeschirr in Kita & Kindergarten
Das passende Geschirr für die gemeinsamen Mahlzeiten der Kinder hängt von verschiedenen Faktoren ab.
- Porzellan ist stoßfest und wärmespeichernd, aber auch zerbrechlich.
- Teller aus Kunststoff hingegen sind bruchfest und geeignet für die Mikrowelle, aber auch anfälliger für Kratzer an den Oberflächen, z.B. durch Messerschnitte.
- Zu guter Letzt gilt Hartglas als mechanisch sehr belastbar, leicht zu reinigen und bruchsicher.
Alle 3 Geschirr-Arten sind für die Spülmaschine geeignet und auf Schadstoffe geprüft. Bei anderen Materialen für Kindergeschirr wie z.B. Melamin-Formaldehyd überwiegen evtl. gesundheitliche Bedenken durch Schadstoffe.
Nennenswert ist auch der nachhaltige Newcomer unter dem Kindergeschirr, der sich noch in Kitas durchsetzen muss: Bambus. Seien es Becher oder Teller, letztendlich kommt es darauf an, welches Geschirr am besten zu den Wünschen der Kita und den Kindern passt. Wichtig ist vor allem, dass Kindergeschirr und Besteck hygienisch und sicher sind. So macht das gemeinsame Essen im Kindergarten bedenkenlos Spaß!
Ein letzter Tipp: beziehen Sie vor der Anschaffung eines größeren Postens an Geschirr die Eltern der Kinder nach Möglichkeit mit ein, wenn es darum geht, aus welchem Material das zukünfitge Geschirr sein soll und erläutern Sie die Vor- und Nachteile. Lieber etwas mehr Geld und Zeit in die Auswahl investieren, als sich nachher ärgern. Beachten Sie vor allem auch, ob Sie Industriespülmaschinen in Ihrer Einrichtung einsetzen und ob das ins Auge gefasste Geschirr für die vorhandene Spülmaschine und die eingesetzten Spülmittel geeignet ist.
Für weitere Fragen rund um das Thema "Geschirr & Besteck" steht Ihnen das Team von kita-ausstatter.de gerne auch persönlich zur Verfügung.
