In Großküchen von Kindergärten und Schulen stellt sich oft die Frage, welches Material für das Geschirr am besten geeignet ist. Denn neben der pädagogischen Bedeutung des gemeinsamen Essens in Kitas und Schulen ist auch das richtige Material des Geschirrs für die Organisation und Durchführung von großer Bedeutung. Das passende Geschirr trägt maßgeblich dazu bei, dass das Essen in der Gruppe reibungslos und hygienisch abläuft. Von Tellern über Schüsseln bis Bechern – hier sind die Vor- und Nachteile der gängigsten Geschirrarten in Kitas: Porzellan, Kunststoff und Hartglas.